Välkommen! Logga in Bli medlem

avancerad

Tonfiskgratäng med tomater

21/03 20:39
0 votes were received.
All visitors can vote.
Rate this post:



En välsmakande tonfiskgratäng med tomater. Varva skivad potatis med krispig purjolök och mumsig tonfisk. Gör en klassisk äggstanning med crème fraiche, riven ost och kryddor, och grädda i ugn till en ljuvlig gratäng.

INGREDIENSER för 4 portioner
800 g kokt, kall potatis
1 purjolök
2 msk smör
2 burkar tonfisk i vatten (à 200 g)
4 tomater
1 dl crème fraiche
1 dl mjölk
2 ägg
1 msk curry
1 tsk salt
1 krm peppar
2 dl riven ost
isbergssallad

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skala och skär potatisen i skivor. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon mjuk i matfettet i en stekpanna.
3. Låt tonfisken rinna av.
4. Varva potatis, purjo och tonfisk i en smord ugnssäker form. Skölj och skiva tomaterna och lägg dem överst i formen.
5. Vispa samman crème fraiche, mjölk, ägg och kryddor. Häll blandningen i formen och strö över osten.
6. Gratinera mitt i ugnen ca 25 min.
7. Servera gratängen med klyftor av isbergssallad.
Rubrik Medlem Läst av Postat

  Tonfiskgratäng med tomater

Public Service 550 21/03 20:39



Beklagar men endast registrerade användare får skriva inlägg på detta forum.

Klicka här för att logga in

Användare Online

Gäster: 9
Web Analytics